U zdravom tijelu zdrav duh.
Zagovornici zdrave prehrane sve ih češće navode kao neizbježnu namirnicu u njihovoj prehrani. Neki ih redovito ubacuju u jelovnik zbog njihovih djelotvornih učinaka na probavu. Možda ih i vi odlučite uvrstiti u vašu prehranu ili ih odlučite zadržati u receptu nakon što u nastavku teksta saznate više o ovim prirodnim biljnim vlaknima. Što su psyllium […]
Porijeklo ovog ljekovitog oraščića je Južna Amerika, točnije amazonska prašuma u Brazilu. Zanimljivo je da je stablo brazilskog oraha jedno od najviših stabala svijeta, a može narasti i do 40 metara. Iako ga nazivamo brazilskim oraščićem (lat. Bertholletia excelsa) zapravo uživamo u sjemenki ploda koji je promjera oko 16 centimetara, a u kojem se nalazi 20 […]
Slatki pelin (Artemisia annua) je bogat brojnim ljekovitim sastojcima od kojih je najčešće spominjan i korišten artemisinin. Sadržaj artemisinina ga čini moćnim u borbi protiv virusa bakterija parazita gljivica. malignih oboljenja i karcinoma (posljednja istraživanja) Ljekovitost slatkog pelina je velika te spada u biljke koje pored svog antivirusnog, antibakterijskog i antigljivičnog djelovanja uništava širok spektar parazita koji […]
Ako ste pomislili da su samo naše bake vjerovale u ljekovitost pileće juhe, varate se. Pileća je juha globalni fenomen i gotovo u svim razvijenim zemljama svijeta naći će se na stolu pacijenata. Tako se preporučuje i za ublažavanje simptoma COVID-a, kao i blažih nuspojava cijepljenja. Pa evo kako tajnu pileće juhe tumači Sandy Allonen, […]
Ubrzan način života donosi mnogo nepotrebnih stresnih i posljedično bolesnih stanja organizma suvremenom čovjeku. Dijabetes tipa 1 i 2, rezistencija na inzulin, oslabjela funkcija organa za probavu, detoksikaciju i transport hranjivih tvari, povećanje broja alergijskih, autoimunih i upalnih reakcija, brojne intolerancije, povećana razina masnoća u krvi kao i prekomjerna tjelesna težina samo su neke od […]
Šparoga, lat. asparagus je višegodišnja biljka iz porodice ljiljana. Šparoga je jedna od najstarijih samoniklih kultura na Mediteranu. Cijenjena je kao delicija već više od 2000 godina. Ova je biljka raširena po mnogim kontinentima jer ima mnogo podvrsta. Neke se vrste koriste više za prehranu, druge samo za liječenje – poput Asparagus racemosus, znane kao Shatavari, koja se […]
Gavez (Symphytum officinale L.) je razgranjena biljka prekrivena oštrim dlakama, visoka do 120 cm. To je korovska biljka koja vrlo brzo raste. Možemo je naći u Europi i Aziji obično na vlažnim livadama i pored potoka i rijeka. Biljka se tradicionalno koristi za zacjeljivanje rana i ima protuupalno djelovanje. Koristi se na koži koja nije […]
Poriluk potječe iz središnje Azije odakle se proširio Mediteranom i dalje ostatkom svijeta. Bio je poznat kao povrtna kultura još u drevnom Egiptu, a također su ga štovali Grci i Rimljani. Otporan je na hladnoću te su ga objeručke prigrlili stanovnici hladnijeg dijela Europe i Sjeverne Amerike. Danas je posebno cijenjen u zapadnoj Europi te […]
Kuhinjska sol je neophodan sastavni dio čovjekove ishrane. I teško nam je zamisliti ijedno dobro pripremljeno jelo u kojem ne bi bilo soli. Međutim, kad kažemo da čovjek danas ne može biti bez soli, ne mislimo samo na ukus jela koje bi bilo bez nje pripremljeno već i na to da je uzimanje soli neophodno […]