Ružičaste palačinke kao romantični doručak

Tko ne bi volio jedan ovako proljetni doručak u krevetu? Ružičaste palačinke romantičan su doručak koji možete pripremiti svojoj boljoj polovici ali i kao desert prijateljima.
Možete ih napraviti slatke ili slane ovisno o nadjevu koji koristite.

Ružičaste palačinke

• 3 jaja
• malo soli ili šećera (ovisno o vrsti palačinki)
• 450 ml mlijeka
• 150 g brašna
• 1 skuhana cikla ili sok od cikle
• malo ulja

Sve sastojke pomiješajte u zdjelu.
Ciklu pasirajte. Ukoliko dodajete sok od cikle smanjite količinu mlijeka. Dodajte soka dok smjesa ne postane vidljivo ružičasta.
Tavu namažite uljem. Jednu stranu palačinke pecite malo duže i na nju stavite nadjev.
S druge strane će biti lijepa roza boja.

Ne brinite, ciklu nećete ni osjetiti. U ružičaste palačinke možete staviti slatki ili slani nadjev. Najjednostavnije varijante poput šlaga ili kiselog vrhnja savršeno odgovaraju uz ove palačinke.
Po potrebi dodajte malo soli/šećera u smjesu ovisno o tome želite li slanu ili slatku veziju.
Uz njih servirajte kavu ili desertno vino koje će nadopuniti ovaj mljac zalogaj.