Grožđice – ljekovita svojstva

Grožđice nastaju sušenjem grožđa i jedna od najpopularniji vrsta suhog voća.

Zdrava namjernica „grožđica“ ima niz ljekovitih svojstava.

-izvrstan izvor energije

-sadrži dijetalna vlakna

-djeluje antiupalno

-čuva zdravlje srca i krvnih žila

-regulira šećer u krvi

-štiti zdravlje očiju

-smanjuje krvni tlak

-bogate vlaknima

Grožđice možda ne izgledaju očaravajuće ali i maju niz zdrastveni prednosti.

STARINSKI KUGOLF SA GROŽĐICAMA

Sastojci:

• 200 g omekšalog margarina ili maslaca
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 4 jaja
• prstohvat soli
• 500 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 125 ml mlijeka
• 300 g grožđica

Priprema:

1. Pjenasto umutiti omekšali margarin, šećer, sol i vanili šećer. Neprestalno miješajući smjesi dodajemo jedno po jedno jaje. Potom naizmjenično smjesi dodajemo prosijano brašno i prašak za pecivo i mlijeko.

2. Tijestu dodamo grožđice te žlicom promiješamo s tijestom.

3. Tijesto ulijevamo u kalup za kuglof (ili kalup nekog drugog oblika) i pečemo oko 50 minuta na 180 °C.

4. Pečeni kolač ohladimo, režemo i – uživamo.

NAPOMENA: Kolač se može peći i u kalupima drugačijeg oblika.

IZVOR: https://brzirecepti.info/starinski-kuglof-s-grozdicama/