U zdravom tijelu zdrav duh.
Ehinacea je ljekovita biljka koja je, zbog dokazane učinkovitosti, najpopularnija u vrijeme kad su aktualne virusne infekcije Pri svakom padu imuniteta često se može čuti savjet: „Uzmi ehinaceu.“ Riječ je o doista sjajnom savezniku iz prirode, no treba voditi računa o pravilnom načinu upotrebe. Echinaceae purpureae ili purpurna rudbekija jednogodišnja je ili višegodišnja biljka visoka od 60 do […]
Med se smatra jednom od najprobavljivijih i najiskoristivijih namirnica. S obzirom na to da sadrži znatan udio jednostavnih šećera, med se prvenstveno ubraja u energetske namirnice. Med je najdostupniji pčelinji proizvod i koristi se od davnina. Nazivaju ga ˝zlatom prirode˝ i ˝zaboravljenim blagom povijesti˝. Med je prvi slatkiš kojeg je čovjek okusio.Biljke luče nektar, kojeg […]
Avokado je zasigurno jedna od najzanimljivijih vrsta voća u odnosu na ostalo voće koje se većinom sastoji od ugljikohidrata, avokado ima visoki udio zdravih masti. Kada govorimo o avokadu zapravo mislimo na plod biljke Persea americana. Ovo neobično voće neutralnog okusa i kremaste teksture vrlo je čest sastojak različitih jela, a najpoznatiji je kao glavni sastojak […]
Maslačak se od davnina upotrebljava kao ljekovita biljka, a osobito je cijenjen u narodnoj medicini. Maslačak je široko rasprostranjena trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika sa snažnim duguljastim korijenom i listovima koji formiraju rozetu. Plodovi na vrhu nose čuperak dlaka koji nalikuje padobranu i omogućuje lako rasprostranjivanje vjetrom. Raste od nizinskih do visinskih područja. Rasprostranjena […]
Divlji šipak biljka je koja raste uz rubne dijelove šuma, raznih grmova i općenito na zapuštenim područjima. Cijenimo ga zbog mnogihzdravstvenih dobrobiti, a najviše ga konzumiramo u obliku čaja ili marmelada. Šipaktakođer posjeduje velike količine vitamina C koje se ne uništavaju procesom kuhanja što ga čini izvrsnim za pripremu raznih pekmeza, marmelada, vina ili likera. Njegovi svijetlocrveni plodovi se pred kraj ljeta sakupljaju dok […]
Medvjeđi luk ili crijemuš (lat. Allium ursinum) je višegodišnja biljka koja u divljini raste u šumama na vlažnom tlu. Potječe iz Europe i Azije, a postoje indikatori da se konzumirala još 9000 godina prije nove ere. Legenda kaže da je medvjeđi luk dobio ime po tome što je privlačio smeđe medvjede u sjevernoj Europi odakle potječe. Ova biljka je najčešće […]
Krastavac (lat. Cucumis sativus) pripada istoj biljnoj porodici kao bundeva, tikvica, dinja i lubenica. Sa znanstvenog stajališta on spada u voće poput rajčice, ali se u svakodnevnom govoru naziva povrćem, pa ćemo se i mi služiti tim terminom. Krastavac je prvi put uzgojen u Indiji prije 4.000 godina. Zatim se proširio prema zapadu u Babilon, Grčku, Rim […]
Grožđice nastaju sušenjem grožđa i jedna od najpopularniji vrsta suhog voća. Zdrava namjernica „grožđica“ ima niz ljekovitih svojstava. -izvrstan izvor energije -sadrži dijetalna vlakna -djeluje antiupalno -čuva zdravlje srca i krvnih žila -regulira šećer u krvi -štiti zdravlje očiju -smanjuje krvni tlak -bogate vlaknima Grožđice možda ne izgledaju očaravajuće ali i maju niz zdrastveni prednosti. […]
Ananas ima malo kalorija, gotovo da ne sadrži zasićene masti i kolesterol, a bogat je vitaminima A, B, C, manganom, bakrom i drugim mineralima i hranjivim tvarima koje naše tijelo treba redovito. Sezona mu je od ožujka do lipnja. Ananas je voće cilindričnog oblika, zelenkaste, smeđe ili žute kore, s lišćem koje je na jednom […]