Domaći namaz od čokolade

U poslijednje vrijeme sve više ljudi se okreće zdravim namirnicama i zamjenama kalorične i ”teške” hrane. Donosimo vam recept za domaći namaz od čokolade koji vam neće biti problem dati ni najmlađima.

Sastojci

• 2 šalice lješnjaka
• 1/4 šalice kakaa
• pola šalice kokosovog, bademovog ili kravljeg mlijeka
• 4 žlice javorovog sirupa ili nekog drugog zaslađivača
• malo ekstrakta vanilije
• prstohvat soli

1. U zagrijanu pećnicu stavite lješnjake koje ste položili na lim za pečenje. Pecite ih 12-15 minuta dok ne poprime laganu boju.
2. Kako bi lakše uklonili ljuskice lješnjaka stavite ih u kuhinjsku krpu i lagano trljajte.
3. Lješnjake stavite u blender i miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
4. Postupno dodajite ostale sastojke.
5. Ako vam se namaz učini pregust dodajte još mlijeka.
6. Pohranite u staklenku.

Ovaj namaz može ostati u staklenci oko tjedan dana. S obzirom da u njega nisu dodane tvari koje produžuju trajnost najbolje bi ga bilo upotrijebiti što prije.