Hranom do mladolikog izgleda

Izgledati što ljepše, bolje, zanosnije i mlađe misija je svake žene. U ime toga često trošimo basnoslovne iznose na novu garderobu, šminku, te preparate za njegu lica i tijela. No, kada je u pitanju mladoliki izgled, znamo da su stil života i zdrava prehrana od presudne važnosti. Kolagen u našem tijelu odgovoran je za mladolik izgled, a starenjem se, nažalost, njegova količina smanjuje i javljaju se prve bore. Naravno, moderan način života, ubrzanost svakodnevice, stres, sunce i slobodni radikali doprinose smanjenoj proizvodnji kolagena u našoj koži. No, jeste li znali da odabirom pravih namirnica možete doprinijeti proizvodnji ovog dragocjenog proteina? Da, uistinu takve namirnice postoje, lako su dostupne i zapravo nas svakodnevno okružuju, a to je zeleno lisnato povrće, rajčice, češnjak i hrana bogata omega-3 masnim kiselinama. Zeleno lisnato povrće i inače je jako zdravo i izrazito nutritivno. Međutim, nedavno provedena istraživanja su pokazala kako upravo ta, većini mrska „zelenjava”, potiče stvaranje kolagena u tijelu. Stoga, idući put kada vidite špinat, šparoge ili pak kelj u tanjuru, nemojte bježati glavom bez obzira.

Za rajčice već svi znamo da su iznimno zdrave, jer obiluju kraljem svih antioksidanasa – likopenom. Upravo će vam likopen pomoći tako što sprječava razaranje kolagena blokirajući kolagenaze, tj. enzime koji razgrađuju kolagen, i tako ga zaprvo čuva. Pritom ne zaboravite, daleko veća količina likopena se nalazi u kuhanom umaku od rajčica nego u svježoj rajčici.

Još jedna namirnica u službi kolagena jest svakako češnjak i to zbog toga što je bogat sumporom, a upravo je sumpor ključan spoj za proizvodnju kolagena. Osim toga, češnjak sadrži lipoičnu kiselinu i taurin, koji su esencijalni za popravak oštećenih kolagenskih vlakana. Stoga, bez obzira na zadah, velikodušno ga možete dodavati u jela koja pripremate. Već i vrapci na grani znaju kako je hrana bogata omega-3 masnim kiselinama jako bitna za održavanje našeg zdravlja, jer omega štiti srce i krvne žile, ali ima ulogu i u održavanju količine kolagena u tijelu. Zdrava ulja bogata omegom održavaju našu kožu mekanom, gipkom i zaglađenom. Omegom obiluje riba hladnih mora popt lososa, kao i sjemenke te orašasti plodovi, stoga takvu hranu nipošto ne zaboravite uključiti u prehranu.

L. Rađa